کارمین

بازرگانی امید واردات و فروش رنگ کارمین طبیعی قرمز خوراکی را در بهترین برندهای اروپایی برعهده دارد برای اطلاعات فنی این رنگ خوراکی و خرید این کالا تماس بگیرید.

رنگ کارمین Carmin red  طبیعی طیف رنگ قرمز  خوراکی را ایجاد می کند.با دو شکل کارمین  پودری و همچنین کارمین مایع که با درصد پایین تر از این رنگ و رقیق تر می باشد.

کاربرد کارمین

این رنگ طبیعی با جرم مولکولی 466 گرم بر مول رنگ پودری جامد می باشد.در واقع این رنگPH را می تواند شناسایی کند.در حالت کم شدن یا احیا شدن به رنگ زرد می شود.

تولید کارمین

رنگ کارمین از یک حشره قرمز بنام کاچینیل که برای دفع بقیه موجودات ار خود اسید کارمیک درون خود ترشح می کند بعد از جوشاندن آن و ترکیب این اسید مامیک و آلومینیوم بدست می آید.

این رنگ طبیعی از برگ گیاهانی استخراج می شود که حدود 0/2 تا 0/8 درصد از این رنگ را می توان استخراج کرد.

برگ ها درون آب قرار داده تا گلیکوساید ایندیکان در گیاه رنگ را می توان استخراج کرد.

رسوبات بدست آمده برگ ها را با قلیایی با کیفیت مخلوط کرده و به شکل جامد شده و خشک شده و در آخر بصورت پودر تبدیل می شود.

این رنگ طبیع یکی ار مهمترین رنگ های طبیعی می باشد چون سبک و مقاوم در مقابل حرارت و اکسیداسیون هست.

کاربرد کارمین

این رنگ در تولید فرآوده های پروتئین و گوشتی ، لبنی ، شربت ها ، ژله ، شیرینی و شکلات ، بیسکوییت، قنادی ، آب میوه ها ، سس  و … بعنوان رنگدانه موثر مصرف می شود.

کارمین در محصولات آرایشی

این رنگ طبیعی خوراکی در لوازم آرایشی بسیار پر مصرف هست.بخاطر رنگ منحصر بفرد و کمیاب در تولیدات لوازم آرایشی صورت مانند رژ لب ، رژ گونه در بانوان مصرف می گردد.

بخاطر طبیعی بودن این رنگ خطری نیز پوست بدن و شخص مورد استفاده را نیز تهدید نمی کند.